天然茶叶好处多

宇宙滋万物,万物催人生。《道德经》曰:“无名天地之始,有名万物之母。……此两者同出而异名,同谓之玄,玄之又玄,众妙之门。”“经”中之意,宇宙是天地之间的异名,宇宙滋育万物而为母。植物鞠育动物而为玄,众人抚育植物为玄妙之门。《周易上经》“乾”卦曰:“体仁足以长人,喜德足以合礼,利物足以和义,贞国足以干事。”易经卦术“乾”为“阳”,“阳”气能和谐万物,是促长人生的主导。人体成长靠“仁足”,万物融合论“喜德”,利物足要“和义”;体需利物靠“合礼”、“和义”成足、能仁成体能干事业。集注古著,植物“合礼”能“和义”融合,植物利物供给人体“合礼”能体仁成长、增强体质而促事业,人们常饮茶水,茶叶能“合礼”利物,寓于其中。

  古今“茶”质地位。茶叶生长于宇宙,属四季不衰草本之一;是当今世界三大饮品之首。中国是茶之故乡,人们随着饮茶习惯的养成,饮茶从日常需要升华为一种礼仪风俗。唐前,人们款待宾客以酒食为先,唐代以茶待客蔚然成风;“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,以茶代酒成为清淡高雅酝情趣。名茶不仅是平民馈赠亲友的上等礼品,也常常是皇帝恩赏群臣、犒劳军队将士的赐品;如今,国际各国科技文人与饮茶者称它是天然植物饮料中的“绿色金子”。

  追忆往古“茶”。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶叶具有神奇的解毒功能,使人们对它敬而远之。魏、晋、南北朝前,茶叶入药用,极少常饮。唐代伊始,社会经济空前繁荣,文人墨客辈出,促进了人们的饮食观念逐渐变化,把酒外,移注以“茶”。“茶”字在唐代,才首次出现在我国文字中,陆羽将茶元勋尊受为“茶神”。

  药效功能奇特的是“茶”。茶在数千年前就被我国先民发现与利用。现代科学研究分析得知,茶叶内质含有上百种人体活性物质,并具有营养保健作用。如茶叶内质的茶多酚有助消化、抗菌抗氧化、降血脂血糖、防癌抗癌提高vp活性、抑制血浆稠、稀与肝脏内胆固醇增高、预防龋齿等多种功能;茶叶内质中的茶色素能抑制细菌、芽孢杆菌、龋齿细菌、抗病毒与艾滋病病毒等功能。茶叶除含有茶多酚、茶色素、氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物与多种维生素和无机盐外,还含有一种生理活性物——茶叶多糖。茶叶多糖是由葡萄糖、阿拉伯糖、核酸等构成的多糖复合物,并具有多种功能特性,能防辐射、降血糖、血压、血脂,增强机体免疫、增加冠状动脉的血流量,抗凝血、血栓,耐缺氧的特性功能。唐朝陆羽将茶推崇备至,现经科技分析得知茶叶具有富饶内质后,被原来不习惯饮茶的发达国家权威人士称作“美妙、幸福与健康的妙药;”并已被许多国家列为饮品物中的“极品”。茶叶在世界各地已取得了牢固的地位。